Tartalom
- összetevők
- Egyszerű burgonya gratin
- Burgonya gratin gyógynövényekkel
- szakaszában
- 1. módszer 2-ből:
Készítsen egy egyszerű burgonya gratint - tanács
- figyelmeztetések
- A szükséges elemek
- Az egyszerű gratinhoz
- A gyógynövény gratinért
A cikkben 6 hivatkozás található, amelyek az oldal alján találhatók.
A tartalomkezelő csoportja gondosan megvizsgálja a szerkesztőség munkáját annak biztosítása érdekében, hogy minden elem megfeleljen a magas minőségi előírásainknak.
A burgonyalemez hagyományos étel, sokféle változattal. Például a Gratin Dauphinois, a krémből és burgonyából készült klasszikus étel az egyik legrégebbi burgonya-gratin recept. Az egyszerű gratin nem tartalmaz tejszínt és ropogóbb felülettel rendelkezik. Miután tudta, hogyan kell elkészíteni az alapanyagot, mindenféle variációt kipróbálhat.
összetevők
Egyszerű burgonya gratin
4 fő részére
- 50 g vaj kockára vágva
- 25 g fehér búzaliszt
- 550 ml tej
- 200 g reszelt sajt (például lenteal vagy gruyere)
- 1,2 kg burgonyát hámozunk és vékony szeletekre vágunk
Burgonya gratin gyógynövényekkel
6-8 fő számára
- 4 nagy burgonyát sütni
- 50 g vaj kockára vágva
- Egy evőkanál reszelt vagy apróra vágott dognon
- Egy teáskanál sót
- Fél teáskanál szárított kakukkfű
- Egy nagy csipet borsot
- 100 g reszelt sajt
- Egy evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
szakaszában
1. módszer 2-ből:
Készítsen egy egyszerű burgonya gratint
- 1 Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra. Enyhén kenje meg a 2,5 l-es sütőedény belsejét. Használhat vajat vagy olajat.
-
9 Tálaljuk a gratint. Tálalás előtt hagyja kissé lehűlni. Kiváló kíséret olyan húsokhoz, mint például párolt sonka vagy sült sertéshús. reklámozás
tanács
- Próbálja ki a különböző fűszereket. Gyakorlatilag minden olyan összetevőnek, amely jól megy a burgonyával, jónak kell lennie a burgonya gratinjában. Próbálja ki az olyan összetevőket, mint a fokhagyma vagy a szalonna.
- Ha nem szereti a Gruyère sajtot vagy a lemmentalot, próbáljon ki egy másik kemény sajtot, például Cantal vagy Parmesan sajtot.
- Az esti étkezéshez nem kell szolgálnia a burgonyalemezre. Enni ebédre vagy akár reggelire.
figyelmeztetések
- Az étel és a burgonya nagyon forró lesz. Sütőkesztyűvel távolítsa el az edényt a sütőből, és tálalás előtt hagyja, hogy a gratin kissé lehűljön.
A szükséges elemek
Az egyszerű gratinhoz
- Egy 2,5 l-es sütőedény
- Egy kis serpenyő
- Villa vagy egy kis ostor
- Egy sütő
- Vágódeszka
- Éles kés
- Takarékos
A gyógynövény gratinért
- 2 literes sütőedény fedéllel
- Egy kis serpenyő
- Szilikon spatula
- Egy sütő
- Vágódeszka
- Éles kés
- Takarékos