Tartalom
A egy wiki, ami azt jelenti, hogy sok cikket több szerző írt. A cikk elkészítéséhez 14, némelyik névtelen személy vett részt a kiadásban és annak időbeli fejlesztésében.Íme egy almás ropogós recept, amelyet Jacques Torres "Desszusi cirkusz otthon" című könyve ihlette. Nagyon jó recept.
szakaszában
-
Melegítsük a sütőt 170 ° C-ra. -
Keverje hozzá a lisztet, a cukrot, a vajat, a fahéjat, a sót és a szerecsendiót egy tálba. Ujjaival vagy késével keverje össze a vajat a többi összetevővel (a keveréknek homokosnak kell lennie, és apró darabokat kell látnia). -
Keverje össze a dióféléket (a vaj után, így nem kell vágni őket keverés közben). -
Vajjon egy mély edényt a sütőbe, vagy permetezzen be növényi olajjal -
Vágjuk az almát szeletekre. -
Töltse fel az ételt fél almával. Adjon hozzá az almabor felét, majd egy jó mennyiségű ropogós anyagot. Fedjük le a fennmaradó almával, az almaborral (ne aggódj, ha az alma túlcsordul, főzés közben leesnek). Fedjük le a keverék többi részével. -
Süssük körülbelül harminc percig. -
Fedezze fel és hagyja a sütőben mindaddig, amíg a ropogós aranysárga és száraz, körülbelül harminc percig. -
Távolítsa el a sütőből és tálat tálalja (vanília fagylaltot vagy tejszínt adhat hozzá, hogy olvadjon a ropogósra). -
Kész.